Receita: Maionese de
abacate
- Abacate maduro e gelado - 1 Unidade pequena (370g)
- Mostarda dijon ou em pó - 2 Colheres sopa cheia (40g)
- Suco de limão - 0.5 Unidade grande (25g)
- Azeite de oliva extravirgem - 2 Colheres de sobremesa (10ml)
- Alho ralado - 1 dente (3g)
- Sal - 1 Colher café cheia (3g)
- Noz moscada em pó - 1 Colher café rasa (1g)
- Água para bater os ingredientes
Forma de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador ou mixer. Adicione os temperos de acordo com sua preferência
Informações nutricionais (porção):
Rendimento: 15 porções
Proteínas: 0.4g
Lipídios: 2.3g
Carboidratos: 1.7g
Calorias: 27 Kcal
Respeite sua individualidade biológica. Nutrição inteligente, sempre!
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Pós-graduado em Nutrição, Metabolismo e Fisiologia do Esporte (USP)
Pós-graduado em Patologias com base na P. Ortomolecular (FAPES)
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