Receita: Coxinha de frango
com batata doce

Massa
- Batata doce cozida - 1 Unidade média (355g)
- Semente de chia - 2 Colheres de sopa cheias (30g)
- Farinha de linhaça dourada - 2 Colheres de sopa cheias (30g)
Recheio
- Peito de frango desfiado - 0.5 Peito médio (90g)
- Molho de tomate - 2 Colheres sopa cheia (40g)
- Requeijão - 1 Colher sopa cheia (30g)
Forma de preparo: Cozinhe a batata sem casca no vapor e reserve. Prepare o recheio. Misture todos os ingredientes da massa e processe até ficar homogênea. Molde a massa em formato de coxinha e acrescente o recheio. Para finalizar, passe a coxinha na farinha de linhaça. Leve ao forno a 200ºC até dourar.
Informações nutricionais (porção):
Rendimento: 2 porções
Proteínas: 19.6g
Lipídios: 17.6g
Carboidratos: 56.2g
Calorias: 429 Kcal
Respeite sua individualidade biológica. Nutrição inteligente, sempre!
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Pós-graduado em Nutrição, Metabolismo e Fisiologia do Esporte (USP)
Pós-graduado em Patologias com base na P. Ortomolecular (FAPES)
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